说起越南餐厅，也许大部分人冒出的第一个念头就是牛肉粉。

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大大的一碗料也足，但是跟精致基本沾不上边。在烈日炎炎的夏天吃的汗淋淋的，想着都难受。

而且餐厅环境的刻板印象普遍比较老旧,每次去小编都有种回到小时候去大食堂吃饭的错觉。

像这样式的..

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有人说：小编，那你还给我推荐啥越南餐厅？

有木有搞错！

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别急，待我娓娓道来...

话说RMDGardencityroad开了个新的商圈，钉钉铛铛建好商户基本入驻完成了。

琳琅满目的店外围有一家外面看很不起眼，开门进去却别有洞天的：

BánhMìTrèsBon

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因为早期殖民关系，越南的文化和法国产生强烈碰撞。

所以食物和语言很多都会和法兰西相似。

BánhMì就是越式三明治，TrèsBon意思是“棒棒哒”。

看名字就知道他家主推的是什么咯。

BánhMì$7-$9

作为主打的越式三明治，店家从揉面到塑形都是全手工操作。

馅料像最经典的Lemongrasschicken(柠檬草鸡)，meatball(越式肉丸)，coldcutporkbellyandVietnamham(冷切的五花肉和火腿)任君挑选。

这些往往是作为越南粉或者米饭类的topping，同时还加了蔬菜和调味的香草，就算在炎热的夏天吃起来也很清爽。

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如果想多尝试几种还可以选三种mini款的套餐，据说是采用的小奶油包而并不是通常越式三明治都用的法棍，口感更松软，两口一个，$11而已~

Ph?TrèsBon$12

至于越南人手一碗的Phǒ（三声），这家店只有唯我独尊的一种选择。

这样好看的摆盘几乎让我忘了它只是碗牛肉粉。

编织的小船盛满芽菜，竹制托盘也更增几分清凉的感觉。

牛骨慢火熬成的清汤，没有太多余的油花，还附送一块内里满满骨髓的大筒子骨！

相较其他传统牛肉粉让人选花眼的配料，这里面只有牛里脊肉和牛肉丸。像我一样钟爱牛百叶牛筋的童鞋们虽然会小失望，但就多喝点汤吧，商家特別標注无MSG（味精）！

很多餐厅虽然拍着胸脯说自己是无添加，但食完后还是会有被齁到的感脚。这一碗汤喝过后并没觉得渴，但也不是像预想的一样有肉香。

SavouryMiniCrepes$7

既然靠颜值撑场面，怎么能少了当家花旦。

刚看小图上这个造型时小编差点以为是法式蜗牛，心想这么高大上。

一看menu傻眼了，只是迷你的法式薄饼而已。但人家也照样玩出新花样，颜值在还是要点一份拍拍照。

面糊中央点缀着小虾米和青葱，同时还配了一杯多种香料混合的越南魚露。

对于味道，后来讨论还是有蛮大分歧的。

个人觉得偏油，没什么突出的味道，甚至把一杯酱汁都用掉了（非重口味人士）。

而另一个朋友觉得非常有嚼劲，口感棒棒哒。

dailyspecial

虽然主食的选择不是很丰盛，但每日限定总会给你小惊喜。

例如这碗辣牛肉汤面，旁边那个撒满黑白芝麻的薄饼小编超爱~

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或者是这种越南人过春节会吃的传统食物（小编实在叫不出名字。。）

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但不能保证每一道味道都合吃货们的意。

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小编去那天的特供是beefsaladroll（牛肉沙拉卷）。

这种生盘一般是用虾和豬肉，以牛肉取代口感会稍稍偏干。

而酱汁的味道往往都是重点。

因为小编喜欢花生酱多一点的配方，这个酱沒有那么浓香，不是很我的类型啦。

所以大家如果看见有眼缘的就来吃吃看咯，毕竟是不在菜单上的常驻呢。

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