网络直播最近挺火，今天小嘴儿就说了，她也在做一名网络主播，不过啊，是给咱们推荐美食的。

今天小嘴儿来到了位于均瑶广场旁的坝头老火锅，直播给您看她的试吃体验。

这家坝头火锅就位于西陵后路的均瑶酒店旁，才开业不到一个月，但是听说是相当的火爆，所以小嘴儿今天一定要来试试，看看这个坝头是否名不虚传。

吃火锅嘛，气氛上讲究一个热闹，滋味上讲究一个麻辣，菜品上当然就是要追求新鲜了，一进店门就可以看到，摆台上的菜品依次摆开，水雾一直喷洒，保证食材低温保鲜。

毛肚、鸭肠、黄喉、牛百叶、手工牛肉丸……只要是你想吃的，都可以随手就拿来煮，多达九十多种菜品，让你过足瘾。

而坝头老火锅的锅底也是相当有特色，亮亮的铜黄锅加上红灿灿的油和辣椒，看着味道就很不错。再配上特制的香油，放点蒜蓉、葱和香菜，堪称一绝。

清油锅底是以全新的植物油、菜籽油，加入新鲜辣椒、青花椒及三四十种秘制香料制成的。在清油爽滑味道调节下，使得锅底在食用时的麻、辣、鲜、香统一和谐，口感清香、爽口不腻。

由于制作清油火锅需要的材料种类多，所以目前坝头火锅限量供应少量清油锅底，等到十一节后，大家就可以尽情的享用了。

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