依照我们中国人的传统礼仪，当家中有客来访时，当然首先是亲切的问好，之后热情地把客人迎进家门，为他亲自奉上一杯好茶，并请客人入座。其实，就是要表现我们对客人到来的“欢迎之意”这就是台式茶餐厅「一茶一坐」的餐厅的“名片”

位于长江路银泰中心六楼的「一茶一坐」自从银泰开业以来就一直红火到现在。虽然周围不亚于存在一些知名的餐饮，可依旧撼动不了，这个安徽省内仅有一家的「一茶一坐」台式茶餐厅。“以一杯茶的心意珍惜每一次相聚而坐的缘分”。这就是“一茶一坐”名字的真正含义。

凤梨虾球

台湾菜以「清」、「鲜」为先岛内气候炎热，倾向自然原味，调味不求繁复，「清、淡、鲜、醇」便成了台湾菜烹调的重点，不论炖、炒、蒸或水煮，都趋于清淡，在大多以色重味浓取胜的其它地方菜中，台菜的清鲜美味反而独树一帜。

台湾夜市全家福

在「一茶一坐」可以品尝到台湾的特色美食。餐厅的所有菜品，都是由经过严格挑选、天然、健康的食材，只用纯正高汤调味的烹煮方式制成。博采众长的台湾菜以闽南菜、客家菜为主流，眷村菜独树一帜，渔村特产取材天然，又在西餐、日料、东南亚南洋菜的基础上融合创新。

烤金枪鱼下巴

因为台湾是个沿海的岛屿，所以海鲜类的美食会略多一些，当然所有产品原材料都是公司总部统一配送，保证了原料的供应新鲜与品质。

豉汁蒸中卷

笋壳鱼

新鲜活杀的笋壳鱼，和破布子一起清蒸，再淋上美味酱汁，鲜嫩无比！还有豆豉、泰式多种口味选择！

在餐饮行业竞争日趋激烈，「一茶一坐」不仅有台湾特色的美食，也拓展了下午茶系列。不论你什么时间段去，在「一茶一坐」都找到你想到的美食。

一茶一坐的冰，种类不多。但每一款都经久不衰，在酷暑里来一杯透心凉的冰品，整个夏天都被治愈啦！红豆布丁雪花冰、养生仙草冰、花生绵绵冰，用料扎实，味道浓郁，一茶一坐的冰品畅销了整整15年！

虽然作为台式茶餐厅在合肥的势头没有港式茶餐厅那么多，但是依旧是朋友聚餐，节假日可以去一尝的好去处。

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