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这次，通吃帮携手田园印象再次出发，用了3天，驱车超过公里，深入乡镇寻找地方特色美食。

看到这个名字就做好了思想准备，这家牛肉一定很霸气。邻居说这家每天晚上生意都很好，幸好我们错峰而来。

清淡的牛肉汤锅为主，放了酸菜、酸萝卜和野山椒，隐隐的酸辣味道很开胃。特色刀叉牛肉用的臀肉，俗称黄瓜条。牛肉切成长条，用油、葱、姜等调味料揉匀，放入汤锅里完全煮熟即可。用刀叉切成小块，蘸上秘制辣椒面，又嫩又鲜。